Mazsolás - citromos túrógombóc gyömbérszörppel

Hozzávalók:

Harminc deka - félkiló tehéntúró, 1-2 tojás, 3-4 tk. gríz, 1 kk. liszt (elmaradhat), csipetnyi só, 1 citrom, egy-két marék mazsola, ízlés szerint, 1-2 kanál vaj, prézli, gyömbérszörp

Bármilyen kedvenc túrógombóc recept megfelel.

A hozzávalókat összekeverem, egy citrom héját lereszelem, hozzákeverem, a levét belefacsarom,
beleszórom a mazsolát, alaposan összekeverem, gombócokat formázok, zubogó sós vízben kifőzöm, leszűröm. A prézlit megfuttatom a vajon, aranybarnára pirítom. (Ennél a receptnél ne használjunk olajat.)

A prézliben megforgatott gombócokat leöntöm a gyömbérszörppel. (Gyömbérszörp híján csipkebogyószörppel vagy lekvárral is kínálhatjuk.) Cukrot ne tegyünk bele.

Ha csínján bánunk a mazsolával, fogyókúrás receptnek is elmegy. Hogy mi az igazán egészséges és fogyókúrás? Minél több mazsolát tenni bele, és mozogni utána egy kicsit. Vagy jó sokat, előtte is, utána is.